Make your own free website on Tripod.com

 

Resep Mie Nusantara

 
 
Sejarah Mie

 Kandungan Gizi

Aneka Jenis Mie

Mie Instan

Pieetz_zOne

 

 

 

 

Mie Godok

BAHAN:
1 bh kentang, kukus, potong-potong
2 btg serai memarkan
2 lbr daun salam
ekor ayam potong 2 bagian
2000 ml air
3 sdm ebi, sangrai, haluskan
100 gr kol, potong kasar
4 sdm bawang goreng
2 btg daun bawang, potong 1 cm
300 gr mi kuning basah
1 sdm kecap manis
1 bh tomat, potong-potong
minyak goreng

BUMBU HALUS:
" 5 bh cabai merah
" 10 bh bawang merah
" 4 siung bawang putih
" 1 sdt merica
" 1 sdm garam

CARA MEMBUAT:
1. Tumis setengah bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun salam, aduk hingga layu. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tuang air, rebus sampai ayam matang, angkat lalu suwir-suwir.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis sisa bumbu halus dan ebi sampai harum, masukkan kol, daun bawang, aduk hingga layu, tuang kaldu, didihkan.
4. Tambahkan mi, tomat, kentang, ayam suwir, kecap manis, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk 3 orang.

d' NooDLe's WOrld

Spagetti
Pasta
Mie Kuah
Mie Goreng
Mie Nusantara
Mie Asia
Bihun