|
|
MEE GROB
(Thailand)
Untuk 4 Porsi
Bahan:
250 gr bihun, siram air panas dan
tiriskan
200 gr daging ayam
150 gr tahu putih, potong dadu,
goreng
Bumbu:
6 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah, haluskan
2 buah cabai merah, potong dadu kecil
1 batang daun bawang
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt lada halus
Garam secukupnya
Pelengkap:
Acar campur
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan goreng bihun
sampai agak kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih
dan cabai sampai harum. Masukan daging ayam,udang dan tahu goreng, masak
sampai daging berubah warna.
3. Tambahkan mie dan bumbu-bumbu yang
lain, aduk rata. Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan panas
dengan acar campur.
 |
|
