Aneka Olahan Mie ala ASIA

 
 
Sejarah Mie

 Kandungan Gizi

Aneka Jenis Mie

Mie Instan

Pieetz_zOne

 

 

 

 

 

LAM MEE
(Singapura)

Untuk 4 Porsi


Bahan:

400 gr mie telur, rebus dan tiriskan
300 gr udang, bersihkan
200 gr daging sapi, rebus dan iris tipis
1.5 lt air
2 butir telur, kocok lepas
60 gr tauge, seduh dengan air panas
5 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah cabai merah, potong korek api
Garam secukupnya
sdt vetsin

Cara Membuat:

1. Rebus udang dengan 1 liter air. Tambahkan vetsin, bawang merah,bawang putih pada air rebusan. Masak sampai mendidih dan udang matang. Saring dan sisihkan kaldunya.

2. Kocok telur dan bumbui sedikit garam. Dadar dengan wajan datar menjadi lembaran tipis. Gulung dan iris halus. Sisihkan.


3. Penyajian: Siapkan mangkuk/pinggan saji, atur mie, daging ,udang dan tauge. Siram dengan kaldu panas. Taburi atasnya dengan telur dadar dan cabai merah.

 

Back

Spagetti
Pasta
Mie Kuah
Mie Goreng
Mie Nusantara
Mie Asia
Bihun

d' NooDLe's WOrld